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Miel de sapin

Miel de sapin

Miel issu de la récolte du miellat que les abeilles vont recueillir sur les résineux des coteaux du Jura. Il est assez rare car sa récolte ne se fait que dans certaines conditions météorologiques et environnementales bien précises.

Sa texture est sirupeuse et son goût est doux avec des saveurs légèrement lactées.

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